Wat inhoud betreft variëren waterkokers van een halve liter tot zo’n 2 liter. De meest gangbare inhoudsmaat is 1,7 liter. Je bepaalt zelf hoeveel water je verwarmt, maar je moet een waterkoker altijd met een minimale hoeveelheid vullen. Hoeveel dit is, staat op elke waterkoker.
Er zijn verschillende uitvoeringen en modellen waterkokers. De grootste verschillen waarop je moet letten:
Enkelwandig
Bij een enkelwandige waterkoker worden, naast de inhoud, ook de wanden warm. Dit betekent dat je de waterkoker zelf, beter niet kunt vastpakken als je er net water mee hebt gekookt! Het betekent ook, dat de inhoud (het water) sneller afkoelt.
Dubbelwandig
De extra wand van een dubbelwandige waterkoker zorgt ervoor dat de buitenkant koel(er) blijft. Daarnaast fungeert de koker als thermoskan. Resultaat: het water blijft langer warm. Dit zorgt ook voor een hoger rendement. Als water langer warm blijft kun je het ‘water-op-temperatuur’ langer gebruiken. Je hoeft dan niet, voor een tweede kopje, het apparaat opnieuw aan te zetten.
Is het water al wat afgekoeld? Dan heb je minder energie (stroom) nodig om het weer te laten koken. Bedenk: water dat is afgekoeld tot 65°C weer aan de kook brengen, kost minder energie dan kraanwater van 12°C verwarmen tot 100°C.
Waterkoker met koele buitenkant (veilig aan te raken)
Er zijn varianten waterkokers die, bij het koken van water, een koele buitenkant houden. Deze hebben benamingen als: Safe to touch, Sensor for senses en Cool touch.
Waterkoker met warmhoudfunctie
Sommige waterkokers, zoals de elektrische fluitketel, hebben een warmhoudplaatje waardoor het water op temperatuur blijft. Omdat de warmhoudfunctie altijd ‘aan’ staat, kost warmhouden extra energie.
Energieverbruik
Het energieverbruik van een waterkoker is afhankelijk van de uitvoering: kunststof, RVS, enkel- of dubbelwandig en hoelang hij aanstaat. Het vermogen van waterkokers varieert van 1.500 tot 3.000 watt. Hierbij geldt: hoe groter het vermogen (meer watt), hoe korter de bereidingstijd. Een waterkoker van 3.000 watt warmt sneller op en schakelt eerder uit dan eentje van 1.500 watt. Daarom is die waterkoker van 3.000 watt niet duurder in gebruik, wel sneller!
Besparingstips
Tips voor energiebesparing bij een waterkoker:
- Kook niet meer water dan je nodig hebt. (Maar denk wel aan de minimale vulling!)
- Water hoeft niet altijd te koken. Voor sommige theesoorten is bijvoorbeeld 70°C of 80°C genoeg. Kies dan voor een waterkoker waarbij je het water ook kunt verwarmen tot lagere temperaturen.
- Kun je de temperatuur niet zelf instellen? Schakel de waterkoker dan handmatig eerder zelf uit. Niet voor elk kopje thee hoeft water te koken. Dit bespaart energie.
- Waterkokers met lampjes en displays kunnen ook energie verbruiken als je ze niet gebruikt. Blijven lampjes of display aan? Trek dan, na gebruik, de stekker uit het stopcontact. Op zoek naar een nieuwe waterkoker? Kijk dan – op internet of op de doos – of de waterkoker helemaal uitgaat.
- Ontkalk de waterkoker regelmatig. Kalk blijft namelijk vastzitten op het verwarmingselement/de bodem. Dat betekent dat de waterkoker eerst het kalk verwarmt en daarna pas het water. Dat kost (onnodig) extra energie!